Индийская лепешка чапати рецепт
Чапати (индийские лепешки)
Лаваш, пита, какие-то другие лепешки есть, мне кажется, в любой культуре. В этом рецепте тесто бездрожжевое — это гораздо полезнее и вкуснее, к тому же оно заварное, поэтому очень эластичное, с ним. В наши дни тонкие хлебные лепешки стали самым популярным блюдом в индийских семьях. Они ежедневно пекут их, поэтому чапати у индийцев всегда свежие.
В Индии множество видов хлеба. Точнее, лепешек — дрожжевых и бездрожжевых, тонких и хрустящих или толстеньких и мягких, на воде и на йогурте, со специями и без Предлагаем вам самый простой, не требующий ни специальных продуктов, ни большого количества времени, ни особого умения рецепт лепешек чапати. Единственное, что очень желательно, — не заменять топленое масло сливочным. Если хотите сделать лепешки более пряными, можете смешать муку с небольшим количеством молотой зиры и кориандра. Или же добавьте в тесто непосредственно перед выпеканием немного тонко нарезанного зеленого лука.
- Индийские лепешки чапати - пошаговый рецепт с фото на юг-1.рф
- В Индии такой хлеб называют «чапати» и без него не обходится ни одна трапеза. И, несмотря на крепкие кулинарные традиции в этой стране, хлеб чапати сумел занять почётное место в каждом доме.
- Лепешки чапати Лепешки чапати — это традиционное блюдо, которое имеет свои корни в кулинарной культуре Индии и Пакистана. Чапати — это плоский хлеб, который готовится из муки и воды, без добавления дрожжей и соли.
- Читай также: На скорую руку: сырные лепешки с зеленым луком.
- Лепешки чапати — рецепты | Дзен
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Готовим в духовке: Мясо в духовке , Курица в духовке , Пицца в духовке , Все блюда в духовке Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Давайте приготовим чапати - пресные индийские лепешки на основе пшеничной муки, которые напоминают тонкий лаваш.
.jpg "Индийская лепешка - пошаговый рецепт с фото на юг-1.рф")
Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Это блюдо индийской кухни, без которого не обходится ни один обед индийцев.
